ARROZ +JAMON+POLLO+PULPA DE CERDO+CAMERON TITI+RAICES CHINAS +APIO+ZANAHORIA+CEBOLLA CABEZONA +PIMENTON+CEBOLLA JUNCA +GENGIBRE +AJO+ACEITE+SOYA+AJONJOLI+HUEVOS.
PROCEDIMIENTO
poner a cocinar el arroz en un litro de agua (neutro hervido)luego hacer la base del arroz, aceite de ajonjoli (se pone a tostar ajonjoli y en el mismo recipiente) se agrega 5 gr de gengibre 5 gr de ajo,150cc de aceite de oliva ,350 de soya, 50 de ajonjoli) y licuar colocar un wok al fuego hasta que este a punto de humo y agregar la carnes en julianas saltearlos con la base anteriormente elaborada y se le va agregando poco a poco agregar los vegetales previamente cortados en julianas menos el apio y la cebolla junca que se corta al 10 luego se agrega la porcion del arroz por ultimo se agregan las raices chinas la cebolla junca el jamon, con los huevos hacemos una tortilla y se cortan en julianas y se agrega un poco cuando se este salteando y el resto para decorar el plato junto con el ajonjoli se revuelve y se sirve
